Hyacinthe & Robert
Notre Restaurant
Le Restaurant Hyacinthe & Robert vous accueille au centre-ville de Pontivy, à deux pas de la gare.
Au cœur de la Bretagne, à mi-chemin entre Rennes et Lorient ou encore entre Vannes et Saint-Brieuc, venez profiter de cette ville calme et pleine d’histoire pour vous ressourcer et vous cultiver.
Pour vos déplacements professionnels, vous pourrez bénéficier de notre partenariat « Etape » avec l’hôtel « Le Rohan » à 2 min à pied du restaurant.
Hyacinthe & Robert
L’équipe
Nos possibilités
Nos services
Notre restaurant vous propose à sa carte différents menus, qui changent régulièrement en suivant la saisonnalités des produits.
Nous pouvons également vous accompagner dans la réalisation de vos évènements (repas de famille, anniversaires, mariages, baptêmes, …) dans l’enceinte de notre restaurant ou dans le lieu de votre choix.
20€
Le retour des Halles
Servi uniquement le midi en semaine
Amuses-Bouche/Entrée/Plat ou Amuses-Bouche/Plat/Dessert
Entrée
Anguille Fumé
Vierge de pommes et noisettes du piemont
hollandaise au beurre noisette, rapé de champignons frais et parmesan
Plats
Pintade Fermière
ou
Poisson du jour
Dessert
La ronde des bois
La Gastronomie pour Tous !
Pour votre confort
Nos Valeurs
Prochainement Menus des fêtes
24 et 31 décembre Faites vous plaisir pendant les fêtes !
Voir les menus
Fournisseurs Locaux
Nous travaillons au maximum avec des producteurs locaux
Gastronomie pour tous
Des mets gastronomique à la porté de tous
Le numéro 100
Notre table bistronomique du mercredi au samedi les soirs uniquement
Organisation d'évènements
Mariages, baptême, retraite, anniversaires, …
Soirée à thèmes
Soirées axés sur des produits, des vins, des accords surprenants afin de toujours vous faire découvrir de nouvelles choses
Cours de cuisine
A venir prochainement