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LA GASTRONOMIE POUR TOUS
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Le
Chef

Damien depuis tout jeune a toujours été passionné de cuisine, c’est pourquoi dès ses 15 ans il a commencé la cuisine en apprentissage aux côtés du Chef Alain Rozec à Paimpol ou il passera 2 ans, il continuera son périple culinaire en passant par différentes tables bretonnes, il décrochera une mention pâtisserie, puis quittera un cours instant sa Bretagne natale pour exercer au côté du Chef Patrick Gauthier dans son restaurant La Madeleine à Sens (Bourgogne).

Aujourd’hui il s’est installé pour faire découvrir son univers culinaire créer grâce à ses multiples expériences auprès de ses chefs Mentors.

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Évènements

Nous pouvons organiser le repas pour vos évènements à venir (mariages, repas d’entreprise, baptême, communion, anniversaire,..)

Notre salle peut vous accueillir jusqu’à 90 personnes ou nous pouvons nous déplacer.

Cours de cuisine

Nous proposons des cours de cuisine adultes tous les samedis matin et des cours de pâtisserie enfant un mercredi après-midi par mois

Nous vous accueillons du Mercredi au Dimanche sur les horaires suivantes :

Déjeuner:

Mercredi au Dimanche 12h15 - 13h30 (dernière commande)

Dîner:

Mercredi au Samedi 19h45 - 21h30 (dernière commande)

Pour réserver votre table contactez nous au 06 43 68 26 45 ou en ligne depuis ce site.

Nous avons passé un excellent moment chez Hyacinthe et Robert! Cuisine et service impeccables, cadre très agréable. Rapport qualité prix imbattable! Merci à toute l'équipe!

Nathalie HAZEVIS-POIRIER Client

Bravo au chef Le QUILLEC nouveau Maître cuisinier de France. Il rejoint les 540 membres en France et à l'international. Titre largement mérité entouré d'une équipe au top, des plats qui nous ravissent à chaque venue au restaurant Hyacinthe et Robert de Pontivy. MERCI.

Laurie GUEST Client

Une excellente adresse à PONTIVY ! Mets excellents et inventifs ! Accueil au top ! Personnel extrêmement prévenant… Bravo au chef pour ce bon moment passé à sa table

Ange Faramin Client

Merci pour ce délicieux moment Nous avons plus qu’apprécié que ce soit sur le point vue culinaire et le service à la hauteur des mets Évidemment expérience à refaire rapidement !

Anaïs Cavé Client

Accueil et repas de grande qualité, et recommandations excellentes en matière de vins.

Michel Joindot Client

Une cuisine gourmande, savoureuse et de qualité. Un menu complet qui peut convenir aux goûts de tout le monde. Le personnel est très accueillant, le restaurant et sa décoration donnent envie ! Je recommande fortement et y reviendrais avec grand plaisir ! 🙂

Maëva Gillet Client

Menu

maindish
  • Aubry 1er Cru Brut
    50$
    France (Champagne) Chardonnay, Pinot Noir
  • Chateau Marguii Rose 2016
    20$
    France (Provence) Cinsault, Grenache France (Provence) Cinsault, Grenache
  • Clos Tue Boeuf ‘Petit Blanc’ 2016
    50$
    France (Loire) Sauvignon Blanc France (Loire) Sauvignon Blanc
  • Niepoort ‘Redoma Branco’ 2015
    70$
    Portugal (Douro) Rabigato, Codéga de LarinhoFrance (Provence) Cinsault
  • Guillot Broux ‘Genievrieres’ 2015
    30$
    France (Burgundy) Chardonnay
  • Day Wines ‘Cancilla Vineyard’ 2014
    20$
    France (Champagne) Chardonnay, Pinot Noir
  • Chateau Marguii Rose 2014
    70$
    France (Provence) Cinsault
  • Clos Tue Boeuf ‘Petit Blanc’ 2013
    20$
    France (Loire)
  • Niepoort ‘Redoma Branco’ 2012
    80$
    Portugal (Douro) Rabigato