Formule Business 19€
Plat en direct au choix entre les deux plats proposés au menu Hyacinthe
Menu Retour des Halles à partir de 25€
Au choix :
Amuse-bouche, plat et 2 desserts ou Amuse-bouche, plat, fromage et dessert
Du Menu Hyacinthe
Uniquement le midi du mercredi au samedi hors jours feriés
Avec ce menu un verre de vin blanc, rosé ou rouge à 5,00€ La Gastronomie Pour Tous
Menu Hyacinthe – 42€
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Voile de jus gras de volaille de 100 jours araignée et bisque d’araignée
ou
Cocos de Paimpol, sauge et bouillon d’étrilles
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Cochon rôti du Lavandier et millefeuille d’aubergines et courgettes
ou
Gambas, paprika et artichauts
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Plateau de fromages
(3 fromages au choix)
ou
Dessert Brunion roquette et pêche
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Vanille figue et figue de barbarie
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Mignardises
Menu Robert – 65€
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Voile de jus gras de volaille de 100 jours araignée et bisque d’araignée
ou
Cocos de Paimpol, sauge et bouillon d’étrilles
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Pièce de veau de lait et estragon
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Langoustines blé noir
et lait ribot
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Fuzilli aux morilles et sauce vin jaune
ou
Gambas, paprika et artichauts
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Plateau de fromages
(3 fromages au choix)
ou
Dessert Brunion roquette et pêche
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Vanille figue et figue de barbarie
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Mignardise
Le Chef
et toute son équipe
vous souhaitent un agréable moment
à la table de
Hyacinthe & Robert
